同じものばかり作っているようで日々変化しているので今日のレシピを記録。最近は麻婆豆腐にニンジンを入れる。色が赤くて綺麗で美味しそうに出来上がる。野菜によって火の通りやすさが違うので順番に注意。 薬味 ニンニク、ショウガ、山椒の実、 調味料 豆…

材料 ジャガイモ: 二つ にんじん: 一本 タマネギ: 半分 キュウリ: 一本 ハム しそ マヨネーズ コショウ、ゴマ、酢、塩 砂糖: 大さじ2 材料 鍋に水を入れて、ジャガイモと人参を皮ごと茹でる。40 分くらい。砂糖を入れると良いらしい。 タマネギを細切り。キ…